Wczasy, Wypoczynek, Rekreacja

Yerba mate to świetny i najpopularniejszy napój z Ameryki południowej. Napój w formie herbaty. Yerba to herbata o niesamowitym smaku. Smak yerby jest rozpoznawalny na całym świecie pośród smakoszów herbaty. Trzeba powiedzieć że jest ich na prawdę wielu.

Yerba mate pita jest głównie krajach jak Brazylia, Urugwaj. Polskim odpowiednikiem jest nasza doskonale znana herbata czarna. Jest to herbata gorzka. W smaku podobna do bardzo modnej na całym świecie herbaty zielonej.

Jednak gorycz tego gorzkiego napoju, jakim jest Yerba mate jest zdecydowanie inna, można by nawet posunąć się do takiego przemyślenia, iż jest to gorycz niespotykana i nie powtarzalna! Kto wie? Może to właśnie świadczy o jej unikalności i pewnego rodzaju uznania wśród spożywających herbatę. Takie napoje są popularne właśnie w krajach Ameryki południowej. Miejscowa społeczność uznaje herbatę za swój napój codzienny. Jest ich dużo gatunków ( w tym właśnie Yerba się tam wszędzie, przy każdej możliwej okazji oraz o każdej porze. To się nazywa być maniakiem herbaty. Yerba posiada też swoje unikalne właściwości leczniczo-zdrowotne, można robić z yerby napar, który może pomóc nam w wielu popularnych problemach zdrowotnych.

Yerba mate można pić na wiele sposobów. Pierwszym krokiem i to moim zdaniem najważniejszym jest dobór naczynia, z którego zamierzamy spożywać Yerba mate. Najlepsze do tego są oryginalne naczynka właśnie z Urugwaju, Argentyny i innych krajów płd..

Mate należy kosztować przez słomkę, która odcedza fusy. Picie poprzez słomkę także umożliwia nam dłużej i dokładniej być radosnym i delektować niepowtarzalnym i jedynym smakiem Yerba mate.

recepta na przygotowanie mate jest bardzo prosty, wręcz zbyt prosty, aby go opisywać, lecz bez tego pisząc właśnie, o yerbie obyć się nie da. Technika przygotowania nie różni się mocno od robienia u nas tradycyjnej herbaty. Należy jednak nadmienić smak Yerba Mate, jaki uzyskamy, zależy w dużej mierze od temperatury wrzątku, którym zalewamy herbatę.

Powinno się zalewać wrzątkiem o temperaturze od siedemdziesięciu do osiemdziesięciu czterech stopni Celsjusza. Ale to już naprawdę zależy tylko od naszego uznania. Następną z podstawowych rzeczy, które musimy zrobić przyrządzając Yerba to niewątpliwie to, że nigdy nie wsypuje się całej torebki do naczynia!!! Może to uśmiercić ten cały wspaniały smak i aromat, chociaż w tym przypadku też można stwierdzić, że zależy to od naszego uznania.